Le Bar du Bouillon

Un lieu moderne et chaleureux, situé à côté du restaurant le Bouillon Racine.

Plus de 250 vins français

Une sélection pointue de vins français et une carte de tapas soignée , Le Bar du Bouillon entend renouveler les codes du bar à vin parisien.

Des assiettes soignées

Pour accompagner ces jolies cuvées, nous vous proposons des assiettes soignées, aux produits de qualités sourcés avec soin.

Le Bar du Bouillon

Un lieu moderne et chaleureux, situé à côté du restaurant le Bouillon Racine.

NOTRE ACTUALITÉ

Situé à côté de l’emblématique restaurant Bouillon Racine, dans le quartier de l’Odéon, le Bar du Bouillon ouvre ses portes. Avec une sélection pointue de plus de 250 vins français, il entend renouveler les codes du bar à vin parisiens.

Le Bar du Bouillon

LE BAR DU BOUILLON

Un bar de vignerons

Bienvenue au Bar du Bouillon : un lieu moderne et chaleureux, ou il fait bon passer un moment.

Grâce à une sélection pointue de plus de 250 vins français et une carte de tapas soignée , Le Bar du Bouillon entend renouveler les codes du bar à vin parisien.

Notre  crédo : faire découvrir aussi bien aux néophytes qu’aux grands connaisseurs, des vins de vignerons, à des prix accessibles, dans un lieu cosy et surtout… où l’on se sent bien !

Le Bar du Bouillon, Foie Gras

NOTRE PHILOSOPHIE

Au Bar du Bouillon, c’est Benjamin qui vous accueille et vous conseille. Passionné de vin, ce bourguignon d’origine a le vin dans le sang et en parle avec une telle ferveur que vous pourriez passer des heures à ses côtés.

Ce bar à vin, c’est son projet et celui de Luc Morand, le propriétaire des lieux, lui-même amateur de fins nectars. Une rencontre entre deux personnalités différentes, mais complémentaires, animées par la même vision: promouvoir les viticulteurs et leurs philosophies de production.

Ainsi, point de carte des vins classée par régions au Bar du Bouillon mais plutôt la mise en avant de viticulteurs et de leurs domaines, tels que  Stéphane Tissot, Pierre Gelin, Nicolas Grosbois, Rodolphe de Pins, Alexandre Chartogne et bien d’autres.

Le Bar du Bouillon, équipe

PHOTOS

NOTRE CARTE DES VINS

Notre carte dispose de plus de 250 références issues de vignerons français,  reconnus pour leur qualité et le respect de leur terroir.
Bouillon Racine, carte des vins

NOTRE CARTE DES METS

Pour accompagner ces jolies cuvées, nous vous proposons des assiettes soignées, aux produits de qualités sourcés avec soin. Jambon de bœuf de Cecina affiné 12 mois, carpaccio de bar et de Saint Jacques de Port en Bessin à l’huile de truffe, anguille laquée à la japonaise et son riz vénéré ou encore couteaux gratinés

Et pour les plus affamés, il est évidemment possible de commander à la carte du Bouillon Racine voisin…

Bouillon Racine, carte des mets
Logo Bouillon Racine

3 rue Racine
75006 Paris
01 44 32 15 64

Ouvert 7 jours sur 7
de 12h00 à 15h00
de 18h00 à minuit